老少咸宜的酸奶黑土豆泥怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

说到老少咸宜的菜式，当然要提到酸奶黑土豆泥了。黑土豆作为黑色食品不但营养丰富，且多有补肾，防衰老，保健益寿，防病 治病，乌发美容等独特功效。它的味道与普通的土豆区别不大，而且口感较粉糯，搭配酸奶和蜂蜜一起烹饪，品尝起来酸甜可口，可谓美味极了。

主料

黑土豆 ：200
自制酸奶 ：50
椴树蜂蜜 ：适量

辅料

樱桃 ：适量

具体步骤

黑土豆洗净后紫色外皮亮晶晶的

2.西红柿切块

3.香葱切粒

4.锅里烧油

5.下土豆炒熟

6.把炒熟后的土豆捞出来，锅里留下油

7.下番茄炒成番茄酱

8.下入土豆块一起炒匀，加香葱的葱白

9.锅里加水烧开

10.水开后下入面条煮两分钟后放盐鸡精十三香调味就可以了

倒酸奶淋在黑土豆泥上,点缀一颗樱桃即可

烹饪技巧

1、模具先蘸水后填装很容易脱模。