蜂蜜核桃巧酥怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

塔皮： ：120公克
糖粉 ：5
蛋 ：50公克
低筋面粉 ：230公克
蜂蜜核桃： ：100公克
奶油 ：50公克
蜂蜜 ：95公克
动物性鲜奶油 ：35公克
核桃碎 ：250公克

辅料

具体步骤

1. 塔皮制作：先将低筋面粉过筛，备用，再把奶油、糖粉一起用搅拌器打发至绒毛状，再将蛋分2次加入拌均匀后，把已过筛好的面粉加入后拌均匀。

2. 将作法1拌好的面煳分装进7㎝的椭圆形塔模中，每个塔模的面煳重约30公克。

3. 蜂蜜核桃馅制作：将细砂糖、奶油、蜂蜜、鲜奶油一起煮至金黄色后离火，再拌入核桃碎。

4. 将作法3拌好的蜂蜜核桃馅倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已预热好的烤箱里以上火100℃、下火220℃，烘烤约25分钟即完成。