自制 鸡腿爱美丽怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡腿 ：2只
香菇 ：10个
土豆 ：2个

辅料

大料 ：1粒
葱花 ：少许
姜丝 ：少许
花椒 ：~10粒
海鲜酱油 ：少许
料酒 ：1勺
糖 ：1勺
盐 ：适量
味精 ：适量
朝天椒 ：~6根

具体步骤

1. 鸡腿切块，开水紧过

2. 香菇洗净、撕块，备用

3. 土豆去皮、切块（形状自定），备用

4. 热锅添油，油温足够时放入配料炸锅，依次为花椒、大料、姜丝和葱花；然后将紧好的鸡腿入锅翻炒至变色；加入少许海鲜酱油

5. 鸡腿颜色变深之后加入切好的土豆块；加入料酒、白糖；翻炒3分钟；添水

6. 锅内水烧开之后加入撕好的香菇、盐、糖和朝天椒，盖上锅盖

7. 中火炖10分钟之后，转大火收汤

8. 香喷喷的鸡腿炖香菇土豆——【鸡腿爱美丽】完成啦~看到的亲们想尝一口吗？速速掌勺试试吧~~！！