快手炸饭团怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米饭 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡蛋 ：适量
面包糠 ：适量

具体步骤

在米饭里加入一汤匙寿司醋和少许盐拌匀。饭与寿司醋的比例为：一碗饭加一汤匙寿司醋（一杯米可煮二碗饭，依此比例）。饭在搅拌时须力求均匀，否则置久后没拌到醋的饭会变硬。

然后揉成饭团，饭团要捏的紧实一些。

饭团先在蛋液里裹上均匀的一层蛋液；

然后再裹上一层面包糠。

先预热锅，再热油。油五成热时下入饭团炸至外皮金黄酥脆即可捞出控油。