香椿鱼儿怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香椿 ：适量

辅料

面粉 ：适量
五香粉 ：适量
椒盐 ：适量

具体步骤

1. 香椿洗净先用开水焯半分钟（香椿中亚硝酸盐含量较高，焯烫可去除），去根儿，不用再切断，一株株分开待用；

2. 面粉三大勺加水和成稀面糊，加适量盐和五香粉；

3. 香椿放入面糊沾好（不用很厚，刚刚包裹一层面糊就行）

4. 炒锅热油转中火，沾面糊的香椿入锅炸至金黄；

5. 出锅摆盘撒椒盐