准备时间:
15分钟 烹饪时间:
20分钟炒菜花几乎每个家庭都做过这个菜,有的是猪肉炒菜花,鸡肉炒菜花,如果炒五花肉菜花,是不是味道不一样呢?五花肉有自身的香味除外,还有辣味,将其与菜花的蒜香搭配到一起,辣辣的,喜欢吃辣的可多放辣椒,香香的,美味可口,绝对是粥面的杀手,下饭的小菜。
主料
花菜 :
200 辅料
盐 :
适量 具体步骤
1. 五花肉切片,花菜分成小朵泡水水,蒜拍碎
2. 锅烧热,放一大匙猪油融化,下五花肉煸炒出油,至表面微焦
3. 放入蒜瓣,炒出香味,倒入花菜翻炒,倒入酱油翻炒均匀,盖上锅盖焖一两分钟
4. 开盖,放少许葱段翻炒,放入盐和鸡粉翻炒均匀即可出锅