安徽霍邱的特色美食有哪些

六安凉皮、夹心虾糕、包子、锅贴饺、五香馍。六安凉皮，酸辣可口，凉皮绵软润滑，可以加入黄瓜、豆腐泡、麻酱和醋等配料。夹心虾糕，是用巢湖特产的白米虾为原料，煮熟后，其身不会变红，之后打成洁白的虾泥，再用绿色菜汁调制成蔬菜虾泥后大火蒸。成菜后清脆爽滑，鲜嫩可口。