忆苦思甜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苦瓜 ：适量
山楂糕 ：适量
盐 ：适量

辅料

具体步骤

1. 苦瓜洗净，切成段，去瓤。

2. 锅里加水，烧开，加点盐，把去了瓤的苦瓜段，放入开水锅里焯一下。捞出放入凉水里过凉，捞出。

3. 把山楂糕切成和苦瓜同样长的段，切成和苦瓜内圈大小一样的圆柱。

4. 把山楂塞入苦瓜中，切成薄片，摆盘即可