迷人的香葱鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：1个
豆渣 ：1杯

辅料

油 ：适量
小麦面粉 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.面粉、豆渣、盐、葱花、水全部放在容器里，拌至无颗粒

2.电饼铛刷油加热

3.糊糊倒进去，转动饼铛，让糊糊均匀地糊满锅底，盖上盖子，加热

4.上面块凝固时，把蛋液均匀地倒在饼面上

5.再次盖上锅盖，煎熟

6.出锅，切块食用

烹饪技巧

面糊还没太凝固的时候加入蛋液，蛋液就能更好地和面糊融合在一起