黄瓜煎烧鹅怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

黄瓜煎烧鹅这道菜可谓是色香味俱全，并且它其中的黄瓜可以吸收一些烧鹅的油份，使其吃起来不会特别的油腻，而黄瓜和烧鸡搭配起来的颜色也非常的鲜艳，黄瓜吃起来润滑爽口而烧鹅吃起来又非常的香，所以这道菜口感非常的好。

主料

烧鹅 ：1份
黄瓜 ：200g
青椒 ：1个

辅料

盐 ：适量
大蒜 ：4个
油 ：适量
干红椒 ：5个

具体步骤

1.黄瓜和青椒分别切片、蒜拍扁、干红椒切小段

2.热锅倒油，放入大蒜和干红椒扁香，下烧鹅干煎（挑肥的下去煎），油煎干就盛起

3.煎烧鹅的油留锅底，放黄瓜片和椒干炒

4.待青椒快熟时，再加入煎好的烧鹅肉下去

5.快速炒均匀，调少许盐即可

烹饪技巧

因为烧鹅有味道了，所以最后要少放点盐，以免过咸。