好吃的干炒豆角怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天下班比较早，打开冰箱，原来还有上次买的豆角没吃完，差点忘记了，那今晚就吃它了。索性再去市场买了点调味料回来，做干炒豆角，清淡又有营养。干炒豆角的做法还是蛮简单的呢，做出的干炒豆角味道很是不错，营养价值高，又好吃，值得尝试。

主料

豆角 ：250

辅料

干辣椒花椒 ：适量
葱姜蒜 ：适量
盐、鸡精、生抽 ：适量
肉末 ：50

具体步骤

1.豆角摘去老筋，掰成适当的段，洗净沥干水分备用

2.锅内放入比平时炒菜稍微多一些的油，然后放入豆角，不断翻炒，一直到豆角表面起皱内部熟了为止，盛出，沥干油，备用

3.用锅内剩余的油炒熟肉末，然后放入葱姜蒜干辣椒和花椒一起炒香，倒入炒好的豆角，一起翻炒均匀，调入适量盐、鸡精、生抽即可出锅