![三鲜馅大蒸包怎么做好吃又简单]( "三鲜馅大蒸包怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
韭菜 ：
适量面粉 ：
适量 木耳 ：
适量 鸡蛋 ：
适量 虾皮 ：
适量 辅料
盐 ：
适量酵母 ：
适量 具体步骤
1. 和面，酵母多放些，发的时间也会快些，一般发酵2_3个小时。
2. 韭菜 姜 木耳切漠，鸡蛋煎好条在一起，最后放入虾皮和盐
3. 把发好的面揉匀，赶成大小一样的皮，包入馅料即可。
4. 包好的包子放入锅中在醒15分钟开火，锅开后15分钟即可关火，关火后不要打开锅盖，在闷5分钟后打开拿出即可，这样做出来的包子不会塌陷
烹饪技巧
发面很关键发好面才好吃，调馅子一定要最后放盐，不然会出好多汤
