香浓美味的茼蒿饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香浓美味的茼蒿饼是一道做起来非常简单又好吃的面点，吃一次就深深的爱上这道菜了呢！这道点心看它外表颜色就有种忍不住想吃的冲动，闻着味很香，食欲马上就止不住了，吃起来那个味道好得不得了，做法也是非常的简单易学，敢紧动起手来吧来试试做这道香浓美味的茼蒿饼吧。

主料

鸡蛋 ：1个
水 ：20
茼蒿 ：125
面粉 ：30

辅料

胡椒粉 ：1/2小勺
盐 ：1/2小勺
白芝麻 ：1小勺

具体步骤

1.用料：茼蒿125克，面粉30克，鸡蛋1个，盐1/2小勺，胡椒粉1/2小勺，白芝麻1小勺，水20克

2.茼蒿洗净切碎。

3.鸡蛋磕入大碗，加入盐，搅打均匀。

4.一边加入面粉一边搅拌，成均匀面糊。

5.加入2水，搅拌均匀。

6.加入胡椒粉，搅拌均匀。

7.倒入茼蒿，拌匀，

8.加入芝麻，

9.拌匀，

10.静置10-15分钟。

11.平底锅烧热，表面刷油，

12.取适量茼蒿糊，摊开成薄饼。

13.底面煎黄，翻面，再煎熟秒，

14.出锅，稍凉后食用。

烹饪技巧

1、茼蒿用量可以根据自己喜好酌情增减，但不宜太多，以免影响饼饼成型。2、煎烙时用小火，以防焦糊。