冰镇热干面怎么做好吃又简单
冰镇热干面一看就知道很适合夏天吃的热干面，而且热干面的做法有很多种的，今天给大家带来的就是冰镇热干面这样的话，夏天吃面就不用觉得很热了这样的话是不是觉得夏天吃面是一件很幸福的事，然后这个冰镇热干面的做法也是非常简单的。
主料
热干面 ：200辅料
热干面调料 ：1份具体步骤
1.首先准备这两样东西：淘宝网上购买一个热干面冰碗和一袋热干面，这是热干面冰碗刚买回来的样子。外壳是一个韩式的不锈钢碗。但这种碗不是普通的不锈钢碗，不锈钢内壳中装有蓄冷材料，放到冰箱中，蓄冷材料能吸收大量冷能，整个碗体就像冰块一样冷。热干面就是网上普通的热干面就行。
2.按照说明，把热干面放到开水中煮好，再放到凉开水中过下水，这时整个热干面的温度下降到30-40度。
3.把热干面调料调好倒入碗中，这是可以闻到热干面的香味，特别是浓浓的芝麻酱香味。
4.用筷子不断搅拌热干面30秒钟，这样一碗香喷喷的热干面就做好了
5.热干面冰碗需要提前一晚放到冰箱中冰冻好，经过一晚上的冰冻，冰碗中的蓄冷材料吸收了大量的冷能。这是冰碗刚从冰箱中拿出来的相片，一拿出来，碗体温度很低，碗体表面马上结了一层薄薄的白霜，整个碗体透体冰凉
6.把搅拌好的热干面倒入冰碗中，由于冰碗的温度很低，热干面一倒下去，整个面条的温度就降下来。
7.不断搅拌面条30秒，整个热干面马上变成冰凉，这样我们就能吃到冰镇的热干面了，（除了热干面冰碗需要提前冰冻好，后面做热干面的整个过程也就10分钟的样子）
1；冰碗要放到冰箱中冰冻5小时以上，这样让冰碗中的蓄能材料充分吸收冷能。2；热干面要选择那种质量好点的热干面。3；家庭中如果有想吃冰镇凉面，豆浆，稀饭的，可以按照以上方法制作。4；如果你周围找不到卖冰碗的地方，你可以到网上找找。5；热干面不能放到冰碗中搅拌，冰碗温度低，会搅拌不开。要先在碗中搅拌均匀再倒入冰碗中。
