菌菇丸子小火锅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

菌菇丸子小火锅是以肉丸、各种菌菇和蔬菜一同煮制而成。各种菌菇体脆嫩鲜滑，清甜可口。含蛋白质，还有多种微量元素等人体必需物质。肉丸子营养丰富，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒的作用。一同熬制，味道鲜美，老少皆宜。

主料

肉丸 ：3个
真姬菇 ：60g
土豆 ：1个
鱼丸 ：110g
香菇 ：120g
口磨 ：200g
菜心 ：2根

辅料

生姜 ：3片
浓汤宝 ：1块

具体步骤

1.鱼丸和肉丸提前解冻，清洗干净

2.土豆去皮切成约0.3厘米圆片

3.把菌菇类和菜心清洗干净

4.锅里加进三碗水及姜片，水开后把浓汤宝加进

5.煮至浓汤宝完全融化

6.加进食材，继续煮熟即可

7.可边煮边吃

烹饪技巧

1.可按各人口味搭配各种食材2.浓汤宝和肉丸类本身有咸味，调味时需注意，最后可自己再调些酱汁