西红柿鸡蛋浇面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 ：500
面粉 ：300
鸡蛋 ：两只

辅料

玉米面 ：30
食用油 ：10
盐 ：6
水 ：适量

具体步骤

1.材料：西红柿,鸡蛋

2.洗干净,剁小块

3.鸡蛋磕入碗里,搅成蛋液

4.面粉加水活成面团,活硬点

5.热锅,煎鸡蛋

6.炒熟的鸡蛋出锅

7.西红柿放入炒锅

8.搅均匀

9.放入适量的水

10.放入鸡蛋,搅均匀,放盐,加盖焖

11.擀开面团,洒玉米面

12.叠起面,切自己喜欢的宽度

13.西红柿煮好了出锅

14.面条下锅煮熟

15.西红柿鸡蛋浇到煮好的面条上面

烹饪技巧

1西红柿鸡肉多焖一会,会更入味2面团活硬点3洒玉米粉到面团上,是为了面不粘在一起