好吃的猪肉松怎么做好吃又简单
猪肉松，可以说是人们日常生活中最受欢迎的食物之一，猪肉松含有非常丰富的维生素，又有饱腹感，可以说是非常男女老少皆宜了。而猪肉松又有非常多种烹饪方法，现在小编要教大家红烧的做法。大家要先把猪肉松切成块，准备好了的就跟着小编一起做吧。
主料
脊肉 ：750g蒜头 ：20粒
姜 ：5片
葱 ：4根
辅料
白糖 ：适量油 ：适量
儿童酱油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.先将所需要的材料准备好；
2.锅里加入少许油蒜姜爆香；
3.倒入葱段炒至转色；
4.加入白糖适量、盐少许、儿童酱油适量煮开；
5.加入适量的水继续煮；
6.加入适量的水继续煮；
7.加入脊肉继续煮；
8.煲1.5小时后水煮不没了，肉刚好软；
10.把所有的脊肉拍烂倒入厨师机；
11.用厨师机K字浆棒搅拌成肉丝；
12.把打好的肉丝放烤盘，烤箱90度烤20分钟，再倒入厨师机搅拌3分钟，连续烤3次，搅拌2次即可（烤肉松时要隔5分钟左右用筷子翻一下，使肉松烤得更加均匀。）
肉松想干身一点可以烤的时间长一点，烤久了容易上火，用烤箱烤的肉松温度容易掌握，炒的不好控制温度，容易焦，所以我个人更加推荐用烤箱烤肉松。
