少女，来一口奶油菠萝冻吧！图解

怕生蛋黄的，怕淡奶油，热量高的，可以试试这个配方。满满的凤梨果肉，还加入了少许柠檬汁提味，口感绵软，一点也不硬。吃起来酸酸甜甜的，清爽不腻，清凉又解暑！天然的菠萝味道，真的跟市场上销售的香精味完全是两个东西。

主料

菠萝 ：一只

辅料

菠萝汁 ：二百毫升
细砂糖 ：适量
水怡 ：十五克
柠檬汁 ：适量

详细步骤：

第一步

将菠萝去皮去芯，切块，放入破壁机打成果汁

第二步

加入细砂糖、水怡，小火加热

第三步

将柠檬汁冷却后，将细砂糖、水怡加入到剩下的菠萝汁里面

第四步

最后调整好液体

第五步

直接将液体倒入模具冷却

第六步

脱模

第七步

有冰淇凌机的，可以把液体放入冰箱冷藏透，再倒入冰淇凌机内搅拌

第八步

搅拌好是这样的

第九步

搅打好的菠萝雪酪，放入长方形的盒子里，冷冻保存

第十步

把球挖出，撒点坚果碎