![简单的煎三文鱼怎么做好吃又简单]( "简单的煎三文鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
三文鱼 ：
500 辅料
黑胡椒 ：
适量油 ：
适量料酒 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![简单的煎三文鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "简单的煎三文鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.主料： 三文鱼
![简单的煎三文鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "简单的煎三文鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2. 把三文鱼去鳞洗净。
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3. 剔除鱼排。
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4. 把三文鱼肉切片。
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5. 加少许盐、料酒。
![简单的煎三文鱼怎么做好吃又简单 第7张]( "简单的煎三文鱼怎么做好吃又简单 第7张")
6. 拌匀，腌渍5分钟，去腥提味。
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7.煎盘烧热，加少许油，放入三文鱼片。
![简单的煎三文鱼怎么做好吃又简单 第9张]( "简单的煎三文鱼怎么做好吃又简单 第9张")
8. 撒适量黑胡椒盐，煎熟一面。
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9. 翻面再煎，同样撒一些胡椒盐调味。
![简单的煎三文鱼怎么做好吃又简单 第11张]( "简单的煎三文鱼怎么做好吃又简单 第11张")
10. 两面煎制焦黄，即可出锅装盘，上桌食用。
烹饪技巧
1、黑胡椒盐调料：把黑胡椒研磨碎，加盐拌匀即成。2、三文鱼肉质很嫩，鱼肉变色即可食用
