美豆儿面包机-香葱怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

香葱芝士辫子包具有绵软香甜的特点，制作需要一定的耐心及细心，非常适合热爱生活的你。选用的低筋面粉口感柔软，营养物质丰富，适合养生人士以及中老年人和糖尿病患者食用，烤出的香葱芝士辫子包黄橙橙的外观，使人胃口大开。

主料

黄油 ：25g
牛奶 ：100ml
蛋液 ：30g
白砂糖 ：25g
盐 ：2g
面包粉 ：200g
酵母粉 ：3g

辅料

沙拉酱 ：适量
芝士粉 ：适量
香葱 ：1棵

具体步骤

1.准备好所有的材料，按照先加液体，再加粉类的顺序，加入面包桶，开启和面程序

2.一个揉面程序结束，加入黄油，再揉18分钟

3.面团放入盆中，盖湿布，放温暖处发酵至两倍大

4.取出排气，静至10分钟

5.准备好蛋液、香葱、沙拉酱、芝士粉

6.分成约32克的剂子12个

7.分别揉圆，盖湿布静至15分钟

8.取一个小剂子，擀成长舌状

9.自上而下卷起，边缘捏紧

10.依次做好

11.取三个分别搓成长条

12.像编辫子一样编好

13.两头捏紧

14.全部做好，放入烤盘，盖湿布进行二次发酵

15.出炉晾至手心温度，放密封袋保存

烹饪技巧

1、温度依据自家烤箱脾气决定。2、香葱依个人口味放。3、没有芝士可以不放。4、编好辫子以后，要把收口捏紧，以免收口处爆开。