爽滑的碳烤三文鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

碳烤三文鱼，是以三文鱼为主原料，辅佐红酒、青柠檬、橄榄油等烤制而成的，吃起来肉质鲜嫩，味道爽滑。鱼肉含有大量的蛋白质，营养充足，红酒、柠檬可去腥味，增加另一番清香的滋味，吃起来营养美味，清香可口，深受吃货们的喜爱，不过要小心鱼刺哦！

主料

活三文鱼 ：1条

辅料

红酒 ：1杯
青柠檬 ：1颗
大马士革纯露 ：5滴
橄榄油 ：2匙
海盐 ：2

具体步骤

1.将活三文鱼切片

2.将三文鱼片泡入红酒中1分钟

3.将青柠檬切片

4.将三文鱼拿出铺在碳烤盘上，将柠檬铺在三文鱼上，撒上海盐，滴上2匙橄榄油碳烤15分钟

5.装盘后滴大马士革纯露

烹饪技巧

若觉得腥味太重可多加柠檬，大马士革若没有可不加，若加一定不能超过5滴