香气浓郁的炸虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

活对虾 ：十只
面包糠 ：适量
淀粉 ：适量

辅料

黄酒 ：少许
酱油 ：少许
油 ：适量
白糖 ：少许
椒盐 ：少许

具体步骤

1.活对虾

2.虾剥壳留最后一节虾壳，虾再开背分开不能切断

3.处理好的虾加调味料入入味，十来分钟就可以了

4.配料备起

5.把虾沥干水分

6.先拿一只虾两面贴上淀粉，放入鸡蛋液沾下，再把虾裹上面包糠，虾都弄好了

7.热锅凉油，油温高了，把火关最小，慢慢煎虾两面焦黄即可

8.小火煎，火大容易焦

9.完成

10.开吃

烹饪技巧

无