准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
小火腿肠 :
1根 鸡蛋 :
2个 辅料
胡椒碎 :
适量食盐 :
少许 具体步骤
1.食材:鸡蛋、小火腿肠。
2.小火腿肠去肠衣。
3.去了肠衣的小火腿肠纵向切开,取一半再次纵向切开成人字形。
4.切好的火腿肠弯成心形,并用牙签固定。
5.固定好的心形放入煎锅。
6.在心形的中间打入鸡蛋,并用牙签挑破蛋黄,让蛋黄流满整个心形。
7.小火煎。
8.煎制到自己想要的成熟度,撒入少许食盐,胡椒碎。
9.煎熟取出,去掉牙签。
10.如此可爱的心形煎蛋,孩子还能不喜欢吗。
烹饪技巧
火腿肠要切的均匀,不然会容易断。