100平米火锅店流动经费需要多少？

火锅一直是在在市场之中发展的非常好的一个行业，很多的消费者也都是对于火锅的喜爱越来越强烈。近几年来，火锅市场的不断扩大，使得很多的投资加盟商们更加关注于火锅行业，都纷纷想要开启一家火锅的店铺。但是，大部分的投资加盟商们都不是非常了解火锅加盟的流动经费的问题，感兴趣的话，可以和小编一起接着往下阅读，看一看哦。

100平米火锅店流动经费需要多少

1、店铺的房租

则给装修和布局造成障碍,影响有效的经营面积;层高不能太低,要在2.8米以上;店面周围2公里内客源的分布和收入情况以及消费习惯要符合市场定位。根据城市不同的情况,房租在80元/平米至120元/平米属于正常的范围。店铺的面积在400平米左右,房租每个月不要超过4万元。

2、店铺的装修

以前的重庆老火锅,只重视了味道而疏忽了环境,土灶土锅土板凳和千篇一律的店堂,沉闷甚至压制。但众所周知,装修是个可深可浅的“无底洞”,一般的火锅店,如何在投入有限的情形下做出亮点,让人一进来就感到到与众不同,是个庞杂的事情。重庆崽儿火锅推出的“重装饰,轻装修”概念,很好的解决了店铺装修的费用问题。

3、设备的购买

火锅店的设备分主要分前厅和后厨,后厨包括冰柜、菜架、操作台、灶等,以500平米左右的火锅店后厨设备需要在3-5万元;前厅包括空调、桌椅、餐厨具等500平米左右的火锅店前厅设备需要在2-3万元。在设备购置的同事,要考虑到火锅店的能源供应,能源一般是天然气、液化气、电。其中在选择店铺的时候一定要确定是否开通的天然气,因为单独开通天然气也需要不少的费用。

4、人员的招聘

首先招聘的是管理人员,包含店长、前厅经理、厨师长、财务、库管、采购,对他们工作阅历和经验的考核要尽量到他们工作过的地方进行,因为有的人会说但干不好事情,而有的人不善表达却很能干,所以,必需经过多方面考核后,才干全面地懂得其工作才能和敬业精力。管理人员断定后,再进行其他人员如迎宾、吧员、服务员、传菜员、收银员和保洁员等的招聘。员工招来后,还要解决吃和住的问题。在火锅店附近租几套住房,采用高低床,一般套三的房子可以住10-15人。

5、流动资金

上面4方面的预算全部完成以后,最后就是流动资金了。一般来说,在第一批菜品和底料等原材料购买完毕后,火锅店的流动资金在2万元左右就可以了。

100平米火锅店流动经费需要多少？看完以上的内容，我想大家应该是有所了解的吧。目前，各个地区的费用都是有差别的。具体的投资费用也是要根据每个地区的情况来决定的，但大概都是10-20万元左右可以解决的。小编对于火锅加盟流动的经费问题的回答就是以上的这些信息啦，希望小编的介绍能够给广大的投资加盟商们带来帮助的哦。