准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
低筋面粉 :
140 黄油 :
50 鸡蛋 :
35细砂糖 :
30 辅料
樱花 :
10朵 奶粉 :
10 具体步骤
1.准备好所需材料
2.樱花用凉水浸泡开,要洗两遍把盐洗掉
3.黄油软化加糖打发,分三次加入鸡蛋搅拌均匀
4.低筋面粉和奶粉混合过筛,筛入黄油糊中
5.上下翻拌,成为面团
6.擀成薄饼,用模具刻出形状,将樱花挤干水分放到饼干上,烤箱预热160度,烤15-20分钟即可
7.成品很好吃哦,饼干不甜腻,樱花微微的咸味和饼干的添配合的恰到好处呢~~
烹饪技巧
1、黄油糊筛入面粉后要上下翻拌哦,不能画圈,以免面粉出筋性影响饼干酥脆的口感