地瓜华夫塔怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

低筋面粉 ：200
红芋面 ：50
红薯 ：1到2个

辅料

鸡蛋 ：2到3个
牛奶 ：250ml
糖 ：若干
盐 ：少量
梅子酱 ：若干
食用油 ：少量

具体步骤

1. 鸡蛋打散，要充分搅拌，要打的像流水一样。加入糖，盐，牛奶，面粉，充分混合。

2. 用微波炉烤两个红薯，用锡纸或牛皮纸包着红薯，微波高火十八分钟左右，然后压成薯泥。

3. 电饼铛预热，刷上少量的食用油，用大汤勺舀起松饼液，倒在饼铛上，让它自由形成圆形，当快凝固成型时，捏一些薯泥放在饼上，再取另一块覆盖，粘合，然后反面烤制熟透～

4. 把夹心华夫饼取出，用原型的模具压制成型，再层层落起来，淋上梅子酱，奶油一类，可以尽情享受吧

烹饪技巧

加入红芋面使华夫饼更香脆，如果喜爱软糯一点的，就不用加红芋面了