准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
高粉 :
160低粉 :
110糖 :
75盐 :
2 奶油 :
120酵母 :
4 鸡蛋 :
70 牛奶 :
60 辅料
杂果干 :
适量坚果 :
适量 具体步骤
1. 混合液体,融化黄油,将粉类过筛(或者拌匀)加入酵母混合均匀。将所有材料混合均匀,揉成光滑均匀的面团。30度,发酵约45分钟,至1.5倍大小。分割50g左右一份。华夫模预热一下下,按如2份滚圆的面团。中小火,加热,每隔1-2分钟翻面下。大概3-5分钟左右。根据饼的烧色判断时间,我没有确切的计时哦
2.
3.