清淡可口的素炒油菜尖怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

油菜大家都吃过吧，下面就来学习一款素炒油菜尖，这是北方的一种做法，但口感也是相当的不错，味道也很清爽，配饭来吃也是相当下饭的，不过若是不喜欢吃辣的也是可以不用放辣椒，可以稍微放些糖这样能去掉一些清苦味，吃起来也是别有一番滋味。

主料

油菜尖 ：350

辅料

干辣椒 ：两个
蒜 ：少许
盐 ：少许
鸡精 ：少许

具体步骤

油菜尖洗净，干辣椒切断，蒜切碎。

炒锅烧热，加适量油。

爆香干辣椒。

倒入油菜尖翻炒。

炒至油菜尖变软，加入蒜末炒几下。

加适量盐，少许鸡精。搅匀，关火。