南瓜麦芬怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

熟的南瓜泥 ：110
细砂糖 ：25
融化黄油 ：35
鸡蛋 ：25

辅料

中筋面粉 ：140
肉桂粉 ：1/2茶匙
泡打粉 ：1小勺匙
盐 ：1/8小匙
南瓜子 ：20

具体步骤

1. 熟南瓜泥趁热加入细砂糖搅拌均匀，黄油融化，加入到南瓜泥中，拌匀。

2. 将鸡蛋打散，加入到南瓜黄油中，搅拌均匀。烤箱预热175度。

3. 混合C料(中筋面粉140ｇ，肉桂粉 1/2茶匙，泡打粉1小勺匙，盐1/8小匙)过筛，加入到上料中，拌匀成面糊。

4. 将面糊倒入纸杯，8分满即可，撒上南瓜子。放入烤箱中层，上下火，烤约30分钟至表面金黄。

烹饪技巧

***南瓜可以去皮去瓤后，切大块放入蒸锅蒸熟后使用，份量以熟的南瓜泥为准。