美味的日式天津饭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
虾 :50
米饭 :90
番茄酱 :50
日式天津饭是一道非常容易消化还健康的家常主食,非常适合孩子吃,因为容易消化,而且比较好咀嚼,加上鸡蛋番茄非常清新爽口,有虾的鲜味还有鸡蛋的清香,加上青豆吃起来非常美味,而且也好看,非常营养,制作还简单,食材也很普通,做起来也简单省时,健康美味。
主料
鸡蛋 :100虾 :50
米饭 :90
辅料
青豆 :50番茄酱 :50
具体步骤
1.准备材料。青豆洗净,小葱切葱花,虾去壳去虾线,切小块。
2.鸡蛋磕入碗里,放入盐、葱花、虾仁,白胡椒粉。
3.鸡蛋里加入少许的水,搅拌均匀,打散。
4.锅里倒入比平时炒菜要多2倍的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,烧至冒烟,画圈的方法倒入鸡蛋液
5.这个时候鸡蛋就会蓬起来了。
6.翻炒均匀。我喜欢老点的鸡蛋,所以多炒了一会,如果喜欢嫩点的,只要虾仁变红色即可关火。盖在米饭上。
7.余油,加入适量的清水,放入番茄酱、香醋、酱油、白糖、青豆,煮开
8.放入青豆,再煮3-5分钟。
9.倒入水淀粉,勾芡。
10.酱汁加入少许的香油,淋在鸡蛋和米饭上。拌匀,开吃。