准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟一道制作方法简单快捷的芹菜鱼片,其特有的鲜嫩多汁的口感吸引了众多美食爱好者尝试。食材采用新鲜富含蛋白质丰富的多利鱼,搭配清新脆嫩的芹菜,色泽鲜亮诱人,口感更是美妙。搭配着香喷喷的米饭或者凉凉的啤酒食用更是风味独特。喜爱美食的你赶快行动起来吧。
主料
芹菜 :
200多利鱼 :
500 辅料
油 :
适量盐 :
适量葱姜蒜 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
多利鱼切片,可以切厚点儿,放料酒和胡椒粉拌匀腌制。葱姜蒜切片,芹菜切段
不粘锅放油,并将鱼片放锅里煎至两面微黄。鱼片煎好后,葱姜蒜放入锅中煸炒。入芹菜,放入酱油和少量水小心翻炒,至芹菜熟出锅即可。
烹饪技巧