好吃的叫花鸡 怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 三黄鸡 半只 洗净

2. 用厨房纸吸干水份之后，涂抹适量花雕酒，放置一旁

3. 三大勺盐 炒热 适量八角 花椒放进去 翻炒至盐发黄

4. 把盐涂抹鸡全身 按摩入味 葱打结和姜一起和鸡放进保鲜袋。

5. 放进冰箱四小时之后，拿出，可以再涂抹一些老抽（起到上色作用），撒一些胡椒粉。

6. 用的干荷叶，用手泡软，两片荷叶叠加包起来。锡纸再包一层，面粉加适量白酒拈成皮，再包一层。