牦牛肉干里面有白色的絮的是什么 飘香香 专业问答 1.32W 大中小设置文字大小 牦牛肉纤维。牦牛肉干里面有白色的絮是在风干和烘烤后,肌肉纤维收缩变干形成的白色的絮。从外观上看牛肉干有颗粒状是假牦牛肉干;有异味、腐臭等气味是假牦牛肉干或是变质的牛肉干;辨别真假牛肉干还可以看产地,正宗的牦牛肉干大多数产于西藏、青藏等高海拔地区。 TAG标签:牦牛肉 #