肉酱空心面怎么做好吃又简单
主料
意大利空心面 ：适量意式经典香肠 ：适量
意大利面酱 ：适量
辅料
香肠 ：适量洋葱 ：适量
具体步骤
1. 准备好材料：空心面、意面面酱、香肠、洋葱欢迎关注我的微信公共平台：小福绘生活
2. 锅中倒入清水，大火煮开后放入半茶勺盐盐和1茶匙橄榄油，再放入意大利面，按照面条包装上的时间煮9分钟（意面的袋子上一般都会标注需煮时间）
3. 面煮好后，捞出过一下冷水，放入漏勺里沥干。倒入一点点橄榄油，搅拌一下，以防面条粘连在一起。欢迎关注我的微信公共平台：小福绘生活
4. 将香肠和洋葱切碎
5. 把锅烧热，倒油（最好用橄榄油也可用黄油 若都没有可用家里食用油）爆香洋葱碎欢迎关注我的微信公共平台：小福绘生活
6. 倒入香肠碎 炒出香味
7. 倒入适量的意面酱，调入黑胡椒碎，中火炒一分半欢迎关注我的微信公共平台：小福绘生活
8. 倒入提前煮好的空心面，将面和面酱搅拌均匀，即可出锅。出锅前可撒一些芝士粉味道更好，没有的话，不放也可以。欢迎关注我的微信公共平台：小福绘生活
1.意面酱我选择的是香肠口味儿的，我建议大家买意大利面酱的时候，买传统（traditional）的，是所有面酱里最便宜的，反正咱们回家，也要自己往里面添加肉和菜的，就需要这个基础酱就够了。2.做完剩下的意面酱我们可以用来做匹萨3.每袋意大利面的包装上，根据面条的粗细程度，都有一个建议煮制的时间，只要按照这个时间煮，就可以了。4.在煮面的时候，放盐和橄榄油会让面的口感和口味更好。5.烹饪这种空心面的时候最好以肉酱的形式，这样面和酱融合的好味道自然更好。
