肉酱炒空心面怎么做好吃又简单
肉酱炒空心面，这其实算一道中西结合的菜肴吧，来自意大利的空心面很适合翻炒，因为面本身就具有很强的弹性，就更加适合翻炒。搭配着中国酱料更是相得益彰，好吃的不得了。两者的完美融合，在舌尖仿佛跳舞似得，让人忍不住再多吃一些呢。
主料
空心面 ：适量辅料
酱料 ：适量具体步骤
1. 准备好材料：空心面、意面面酱、香肠、洋葱
2. 锅中倒入清水，大火煮开后放入半茶勺盐盐和1茶匙橄榄油，再放入意大利面，按照面条包装上的时间煮9分钟（意面的袋子上一般都会标注需煮时间）
3. 面煮好后，捞出过一下冷水，放入漏勺里沥干。倒入一点点橄榄油，搅拌一下，以防面条粘连在一起。
4. 把锅烧热，倒油（最好用橄榄油也可用黄油 若都没有可用家里食用油）爆香洋葱碎
5.倒入提前煮好的空心面，将面和面酱搅拌均匀，即可出锅。出锅前可撒一些芝士粉味道更好，没有的话，不放也可以。
