美味的柠檬鸡丝怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟

柠檬鸡丝是用胡萝卜、鸡胸肉和红辣椒以及柠檬四种主要的原材料加工制作而成的，胡萝卜有非常丰富的营养成分，经常食用有明目的功效，红辣椒的加入则是让整道菜的味道更加的深厚，鸡胸肉和这几种蔬菜的结合荤素搭配合理，营养健康。

主料

胡萝卜 ：1根
鸡胸 ：500
红辣椒 ：2个

辅料

柠檬 ：1个
盐 ：适量

具体步骤

鸡胸肉、姜片、葱段，入冷水，煮熟。

柠檬用盐擦洗表面，切片切丝都可以

黄瓜切成细丝。

大蒜切碎，小红辣椒切成圈

鸡胸肉捞出，稍凉一些后，用手撕成丝

鸡肉丝、黄瓜丝、柠檬、蒜、辣椒放入大碗，加生抽、胡椒粉、芝麻拌匀即可。