美味柠檬苹果烤鸡腿怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:35分钟
苹果 :两个
生抽 :适量
老抽 :适量
迷迭香 :适量
生姜 :四片
黄酒 :适量
柠檬苹果烤鸡腿这道菜很适合上班族的人群烹饪食用,提前把鸡腿腌制好,腌制鸡腿无需复杂的调味料,鸡腿肉多,而且鲜嫩,只是腌制的时候稍微时间要等得久一些,不然腌制没有入味的话,很难尝到烹饪出来的真正美味。但是腌制好了之后,后期操作简单易学。
主料
鸡腿 :两只苹果 :两个
辅料
柠檬 :半个生抽 :适量
老抽 :适量
迷迭香 :适量
生姜 :四片
黄酒 :适量
具体步骤
1.准备所有食材
2.鸡腿洗净吸干水分后加入黄酒和生姜抓匀再加入生抽和老抽抓匀
3.盖上进冰箱冷藏8小时以上
4.之后取出先用微波火力5分钟后取出
5.进微波炉的同时把苹果洗净切成均匀的片后挤入柠檬汁拌匀增味和防止氧化后变色
6.烤盘里先铺上一层苹果片再把鸡腿加入,空隙的地方都加入苹果片
7.再把迷迭香加入表面在挤上少许柠檬汁,进入烤箱200度烤20分钟出炉,最后把余下的柠檬片加入表白点缀即可。
鸡腿先要腌制入味再烹饪为最佳,夏天要进冰箱冷藏以免变质