香蕉果仁饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄油 ：70
枫糖粉 ：60
蛋 ：30
香蕉 ：75
低筋面粉 ：100
泡打粉 ：1
盐 ：5
肉桂粉 ：5
核桃碎 ：20
酒浸葡萄干 ：20

辅料

具体步骤

1. 黄油和枫糖粉一起打发至蓬松发白，然后一点点加入蛋液，每加一点都要充分搅拌均匀。

2. 香蕉碾成泥状加入黄油中混合均匀。

3. 面粉、泡打粉、盐、肉桂粉过筛后加入到黄油中，将黄油和粉类搅拌均匀。

4. 加入核桃碎和酒浸葡萄干，拌匀。

5. 烤箱预热170度，将面糊分入模具，8分满即可。

6. 将模具放入烤箱中上层，上下火，烤20分钟左右。

烹饪技巧

如果没有同样的模具可以直接放在烤盘上烘烤。核桃可以先在烤箱中180度烤5-8分钟至酥脆更好吃。饼干的口感比较松软，类似麦芬，如果喜欢硬一点可以调至180度，烤25分钟左右即可。