好吃的金针菇西红柿面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

有时候在家觉得想要动手做一道大餐太难，那不妨就做一碗好吃的金针菇西红柿面吧~西红柿鲜美可口，金针菇吃起来也非常有柔软，配上一碗热腾腾的面，会让人胃口大增，食指大动呢~简单快捷又方便，且能吃完一碗美味，快做上一碗犒劳自己的胃吧~

主料

金针菇 ：50
西红柿 ：50
面 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 西红柿洗干净，切片，金针菇，洗干净去头，切二段；

2.清水煮沸，放入一个面饼，中间用筷子搅动，煮六成熟；

3.面捞出滤干水，待用；倒掉煮面的水，洗干净锅；

4.适量清水，煮沸，放入西红柿、金针菇、油，再次煮沸；

5.加入捞出的面，适量盐，拌均，煮沸，关火，即可；

烹饪技巧

1、第一次清水烧开煮面的时候，面不能煮熟。2、放金针菇和西红柿的时候一起放油，让金针菇、西红柿充分吸收油脂，会更滑嫩好吃。