好吃的西红柿鸡蛋馅饺子怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟

在中国几千年的历史长河中，饺子可以说是中华饮食文化的一个重要组成部分。无论是过年过节还是家庭聚会，做菜是一定不会落下饺子这道重要的菜，它寓意着吉祥团圆，是家庭和谐美满的象征。小编就要教大家一道西红柿鸡蛋馅饺子，让你吃出新味道。

主料

西红柿 ：4个
鸡蛋 ：2个

辅料

葱花 ：适量
盐 ：适量
糖 ：2勺
鸡精 ：适量

具体步骤

1.将鸡蛋打散在碗中，均匀搅拌，油热后，倒锅中搅碎，好后出锅放凉。。。备用

用少许盐和色拉油腌制1小时

把米粒下入开水中，煮开后小火熬一小时香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内

香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾，用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟

5.美美哒！就是这个味道

烹饪技巧

1、用刀将西红柿皮狠狠刮一遍，然后划个十字口。目的是，使西红柿的皮好撕掉。2、根究个人口味放糖和盐，本人糖放的多些，这样是酸甜口。