美味西红柿饺子怎么做好吃又简单
西红柿饺子是一道美味可口而且富含营养的的家常小吃，制作方法简单易学，深受广大美食爱好者喜爱和推崇。其中西红柿富含维生素，多食用可以健脾胃，助消化。而鸡蛋富含蛋白质，可以补充人体营养，两者结合作为馅料，鲜美独特，包裹在薄薄的饺子皮中，成品香味诱人，惹人食欲大振。
主料
西红柿 ：3个鸡蛋 ：3个
面粉 ：2碗
辅料
姜 ：适量葱 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
香油 ：适量
芝麻酱 ：适量
具体步骤
把面粉加水揉成稍硬的面团，盖上湿布醒发备用，西红柿洗干净之后在顶部打十字花刀，在滚开的水里焯一下水，放凉。再去皮，切碎备用
起锅热油，下准备好的姜末，葱花爆香，把鸡蛋液倒入锅里炒熟
把鸡蛋倒入切好的西红柿里，放盐，香油，芝麻酱调味，把活好的面团揪成均匀的剂子，擀成饺子皮
包上拌好的馅料即可，起锅烧水，滚开后下饺子，烧至成熟即可
