易做的小米粥怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.29W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 小米 :50 辅料食用碱 :适量 具体步骤 1.小米淘洗干净。 2.锅中放足量水烧开加入小米,搅一下锅,防止粘底。 3.开锅后要不停地搅拌才能浓稠。 4.加入一勺食用碱,增加粘稠度,也更容易熟。 5.待米成花状时,就可以出锅了。 6.稍凉盛起食用。烹饪技巧佳宁心得:1、小米一般洗两次就够了,洗多了会流失掉营养成分。2、锅中放足量水,不可中途加水,不然米汤不会浓稠。3、开锅后要不停地搅拌才能浓稠。 TAG标签:好吃 小米粥 #