准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
桂圆干 :
20 莲子 :
20 小米 :
100 辅料
枸杞 :
10 红糖 :
适量 具体步骤
1.主料:小米、桂圆干、莲子辅料:枸杞、红糖
2.把莲子用凉水侵泡2小时以上
3.枸杞泡泡洗净
4.砂锅加莲子大火烧开,转小火熬制20分钟左右
5.小米洗净,加莲子砂锅里大火烧开
6.转小火煮20分钟左右
7.加桂圆干煮十分钟左右
8.加枸杞
9.加红糖搅拌均匀
10.煮到红糖融化即可
烹饪技巧
莲子的提前侵泡这样好煮,还可以加一些红枣小米最好那种颜色特别的黄的比较好不喜欢红糖的可以加冰糖或者白糖