茭白烧章鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

茭白烧章鱼是一道制作简单的家常菜，主要原材料为茭白、章鱼，章鱼肉质紧密，劲道弹性，其味无穷，无油腻感。其主要营养成分有蛋白质、脂肪、维生素C、维生素E和钙、镁、铁等人体所需矿物质。其富含蛋白质，营养价值极高，可以补充人体所必须的蛋白质。"

主料

章鱼 ：565g
茭白 ：265g

辅料

大料 ：适量
姜片 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
白糖 ：适量
桂皮 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.食材：章鱼（已洗净切开）、茭白（已剥壳清洗切开）、姜片、桂皮、大料

2.烧锅倒油烧热，下入切好的章鱼，搁入姜片、加适量的料酒。

3.翻炒翻炒。

4.接着，合入切好的茭白翻炒一下，搁入大料和桂皮。

5.然后，加适量的生抽。

6.加适量的白糖。

7.加适量的盐。

8.调味煮开。

9.最后，煮至汤汁差不多了，即成。

烹饪技巧

随意做