黑椒肉丝意面怎么做好吃又简单
黑椒肉丝意面是一款经典的咸鲜味的炒面。比较容易上手，适合新手操作，浓郁的口感，绝对是让人食指大动，食欲不由自主地燃起!黑胡椒厚重的味道也使得这道菜成为意面中的经典，此外，黑胡椒的药用价值，温补脾肾的作用比较明显，可以治疗由脾肾虚寒造成的“鸡鸣泻”（指经常在早晨拉肚子）。
主料
意面 ：100洋葱 ：少许
青椒 ：半个
豆苗 ：少许
肉丝 ：30
圆白菜 ：少许
辅料
盐 ：适量生抽 ：适量
老抽 ：适量
料酒 ：1小勺
色拉油 ：适量
黑胡椒 ：适量
具体步骤
肉丝加入料酒、盐、老抽腌制5分钟，青椒、圆白菜、洋葱切丝备用。
锅中加水烧开，加入一小勺盐，下意面煮至无硬芯捞起。
炒锅加入色拉油将肉丝炒熟盛起。
锅中留油，将洋葱炒香后，下青椒、豆苗、圆白菜炒至断生。
加入煮好的意面，盐、生抽、老抽、黑胡椒和少许水翻炒均匀，起锅前，倒入肉丝炒匀即可。
使用牛柳、鸡柳都可以，一样先进行腌制炒熟。
