「自制」爱心煎蛋吐司片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：2个
橙皮土司片 ：3片

辅料

黄油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.用模具吧吐司片印出可爱的图案

2.锅热后加入黄油，溶化后放一片吐司片，鸡蛋打入图案中，蛋清入一图案中，蛋黄入另一图案中。加盖煎至蛋熟。

3.一份做好了，表面可以撒上点盐花。

4.第二份了，

5.第三份搞定

烹饪技巧

一定要锅烧红才落蛋液；蛋液入图案的时候要注意从底部流出来，可以用筷子按住图案四周；这个不用两面煎，加盖就是为了上面的蛋液加速熟，我的锅盖有放蒸馏水的设计，所以不怕有蒸馏倒流会锅里；煎的时候也可以一点点水的洒落锅，这样煎出来就不用太上火了。