养肺汤有哪些
肺乃是人类身体首先接触外界物质的内部器官，鼻子从外界呼吸的空气最先是进入到咱们的肺，然后再进入到血液中的。因此，肺相当于身体的空气净化器，其好坏决定了进入核心器官和部位的氧气质量好坏，直接影响着健康。此外，加之如今外界的空气质量越来越差，肺的保养显得尤为重要。那么问题来了，养肺汤有哪些呢?今天小编就为大家一一罗列。
养肺汤有哪些
一、冬虫草鸡汤
1、材料
鸡1500克，冬虫夏草30克，桂圆15克，枣(干)10克，盐10克，味精2克
2、做法
1)将鸡杀好洗净，清除内脏;大枣洗净去核，与冬虫草和龙眼肉一起放进煲内。
2)清水用5至6碗，煮约5小时，加入盐、味精调味后便可饮用。
二、冰糖银耳羹
1、材料
银耳，又称白木耳、雪耳。银耳性味甘淡、平，入肺、胃经。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、无机盐等。中国民间偏方大全提供
2、做法
选用银耳10到12克，先冲洗几遍，然后放入碗内加冷开水浸泡(没过银耳即可)。浸泡1小时左右，此时银耳发胀，然后挑去杂物。接着把银耳和适量冰糖放入碗内，再加入适量冷开水，一起隔水炖2到3个小时即可。
三、杏仁炖雪耳
1、材料
银耳(干)400克，杏仁50克，桂圆25克，冰糖250克，碱2克
2、做法
1)甜杏仁去衣后放入沸水锅中，加入碱水，用中火煮15分钟，捞起，漂去碱味，放入碗中浸泡。桂圆肉洗净后放入碗中浸泡。将杏仁，桂圆肉连碗同时入蒸笼用中火蒸15分钟取出。
2)净锅加沸水，放入浸发银耳氽15分钟，倒入漏勺沥去水，反复二次氽去异味，漂清盛入蒸盅。
3)冰糖放入碗中，加矿泉水1000克入蒸笼用小火蒸至溶解，倒入银耳盅里，加入杏仁，桂圆肉加盖，再入笼用中火蒸1小时便成。
四、沙参玉竹老鸭汤
1、材料
沙参，一般指北沙参，性味甘、微寒，入肺、胃经。含生物碱、淀粉、沙参素等。能够滋阴清肺，养胃生津以及除虚热，治燥咳。
玉竹，性味甘、微寒，入肺、胃经。玉竹质润多液，含铃兰苦甙、铃兰甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、维生素A、淀粉和粘液质等。能养阴润燥，润肠通便。
老鸭，性味甘、温、无毒，入脾、胃、肺、肾经。功能滋阴补血。
2、做法
选用老鸭一只(注意，一定要选用老鸭)，去毛脏，洗净。再选用沙参和玉竹各30到50克，一起放入瓦锅内，文火煲1个小时以上，调味即可。
五、南杏猪肺汤
1、材料
杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)两种。南杏是杏树种子的一种，性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋养缓和性润肺止咳之物。因为含脂肪油较丰富(约50%以上)，所以润燥之功较好。
猪肺，性味甘，平，能治肺虚咳嗽，咯血，有补肺的功用。
2、做法
把一只猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状，用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫。再选15到20克南杏(注意要选用南杏，不能用北杏)，一起放入瓦煲内加水煲煮，调味即可。
肺是人体的空气净化器，其功能的好坏将直接影响咱们的人体健康。由此可见，日常生活中，对肺的保养是何其重要。养肺除了注意日常不要去空气污染严重的地方去，同时在饮食还需多加留意。相信小编为各位推荐的几款养肺汤可以为你养肺指引方向，都是生活中常见的食物制作的，让你不再为“养肺汤有哪些”而烦恼。
