泡菜炒面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面条 ：180

辅料

油 ：适量
香菜 ：适量
糖 ：半勺
泡菜 ：小半碗
葱 ：适量
盐 ：适量
味精 ：半勺

具体步骤

1.准备一些面条。

2.锅加水烧开后，放入面条。

3.搅拌几下。

4.煮到面条变熟。

5.捞出放入凉水中过凉。

6.面条控干水份。

7.准备半碗泡菜。

8.泡菜切细，香菜和葱也切细待用。

9.锅加油。

10.加入泡菜炒香。

11.加入面条。

12.翻炒。

13.加点酱油和味精调味。

14.最后加入香菜和葱炒匀。

15.装盘。

烹饪技巧

1、买的这种圆条面条非常耐煮，要煮七八分钟才熟。2、泡菜有咸味，后面加盐要适量。