准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
胡萝卜 :
120 洋葱 :
115韭葱 :
90 芹菜 :
60新鲜蘑菇 :
900 辅料
小葱 :
50盐 :
适量胡椒 :
适量鸡汤 :
1420毫升新鲜百里香叶 :
1茶匙 黄油 :
30 具体步骤
1. 汤锅置中火上,放入黄油熔化。加入胡萝布,洋葱,韭葱,芹菜,炒至菜软,约10分钟,但不要炒焦。炒入百里香叶,蘑菇,翻炒5分钟至蘑菇变软。
2. 把鸡汤倒进汤锅里,加盐和胡椒调味。盖上锅,把火调小,煮30分钟即好。用勺舀到每个碗里,撒上葱花即食。