口感好的奶油蘑菇汤怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.蘑菇洗净，稍微吹干表面的水分。

2.蘑菇切薄片。

3.洋葱切碎。

4.胡萝卜磨小碎条。

5.火腿片切成碎。

6.黄油10克放入锅中加热融化。

7.加入洋葱碎炒香。

8.放入蘑菇片、火腿末、胡萝卜末炒熟。

9.将炒熟的料放入100克牛奶，用料理棒打碎，待用。

10.把料理棒打碎的料再倒入锅里，边煮边搅拌，用小火煮开，倒入鲜奶油加入适量盐搅拌均匀即可。

11.奶油蘑菇汤盛在碗里，撒上一些黑胡椒粉，即可食用。

烹饪技巧

1、喝过很多种蘑菇汤，尤其喜欢蘑菇打碎的浓浓的那种，研究了很多资料很少有蘑菇打碎的做法，只有自己边研究尝试着做了。2、配料分量是自己尝试的，味道相当好，这个蘑菇汤不要面粉糊来增稠，料理棒打碎的汤已经很粘稠了。